Vitamíny

Vitamíny a minerály patria do skupiny mikroživín. O kvalite jedla rozhoduje okrem iného aj obsah mikroživín.

Naše potraviny obsahujú oveľa menej mikroživín ako predtým, preto je nevyhnutné dopĺňanie vhodných vitamínov. K tomu prispieva moderný stresujúci životný štýl, naše škodlivé vášne a ďalšie nepriaznivé vplyvy prostredia, ktoré zvyšujú potrebu vitamínov. V prípade športovcov sa odporúča konzumácia produktov, ktoré boli špeciálne vyvinuté pre ich potreby, kvôli poteniu a väčšej záťaži organizmu.