Srvátkový proteín

Je to živina s vysokou biologickou hodnotou, preto obsahuje všetky pre telo potrebné aminokyseliny tvoriace bielkoviny. Srvátkový proteín, alebo ako veľa ľudí vie, je jedným z dvoch typov bielkovín, ktoré sa nachádzajú v kravskom mlieku. Vyrába sa z tekutej srvátky, vedľajšieho produktu pri výrobe syra. Srvátkový proteín znižuje hladinu LDL cholesterolu, má pozitívne účinky pri liečbe diabetesu typu 2, obsahuje veľké množstvo vápnika a podporuje správnu funkciu pečene.